Un caloroso augurio di Buone vacanze a tutti, vi aspetto a settembre con tante nuove iniziative.

Con affetto Davide

Seduto nella mia scrivania, in attesa di iniziare il servizio al ristorante, ho buttato giù appunti su un foglio di carta; entrato in cucina ho cominciato a pensare a quegli appunti scritti, fino al punto di decidere di provare questo piatto: ebbene posso garantirvi che è risultato un piatto davvero straordinario, delicato ma con gusto.

Tornato nella mia scrivania alla fine del servizio, ho dato vita al "Fagottino di Gamberoni in foglia di zucchine con ricci".

Questa è la mia ricetta scrivetemi cosa ne pensate!!!!!!!!!