Giovedì 14 Febbraio alle ore 10,00 presso l'ospedale Cervello di Palermo si terrà la presentazione del libro di Davide D'Arcamo "A Tavola con lo Chef"

Intervista a Davide D'Arcamo:

PERCHE' COMPRARE IL LIBRO A TAVOLA CON LO CHEF!!!!!!!

Beh ci sarebbero infinite risposte sul perchè comprare il mio libro; sicuramente la più intelligente è quella per cui sostiene un progetto molto importante con il ricavato, ma ciò vuol dire anche da parte mia un impegno non indifferente nel realizzare questo libro, ho dedicato quasi 3 anni della mia vita professionale affinchè risultasse un lavoro degno per la responsabilità a cui mi sono esposto. Il potere contribuire per una causa così importante come la Talassemia è stato per me un impegno al quale ho voluto riuscire a fare il meglio di me stesso, ed adesso che il libro è finito ne sono orgoglioso e vorrei tanto che fosse apprezzato anche per il suo contenuto, per le ricette che lo rappresentano, per le foto e per tutto il volume in se stesso; mi rattrista molto sapere che il mio libro venga acquistato solo per il fatto che sostiene una causa molto importante; credo che lo si debba acquistare sopratutto perchè piace.

Come mai ha deciso di pubblicarlo con un editore Siciliano?

Sono Siciliano, quindi non vedo perchè avrei dovuto scegliere un editore diverso. Forse avrebbe avuto più visibilità non crede? Forse si, ma io credo che alla fine quello che importa è raggiungere gli obbiettivi, in quanto al tempo non ha importanza.

Lei li ha raggiunti?

Siamo sulla buona Strada, in effetti il libro è uscito solo pochi giorni prima di Natale, quindi ancora è presto per potere dire un qualcosa in merito.

All'inizio del libro c'è una dedica a sua Madre ha un motivo ben preciso per cui l'ha fatto?

Sicuramente come tutte le dediche ha la sua importanza, il motivo è perchè mia madre non ha avuto la possibilità di vedere i miei sogni realizzarsi, quindi mi sembra giusto dedicarlo a lei, in fondo è grazie a lei se ho ereditato l'arte della cucina.

Quindi sua madre non era affetta dalla Talassemia?

No, come le ho detto è soltanto una dedica di affetto nei confronti di mia madre

20,00 Euro non pensa che sia un prezzo troppo esoso per il mercato dei libri di Cucina?

E' un libro di 220 pagine interamente a colori, i costi di realizzazione come lei saprà sono molto alti, inoltre è stato realizzato con una carta molto particolare non con la classica carta comune del libri in commercio; abbiamo insieme all'editore scelto di fare un volume che anche nel tempo restasse integro e non si perdesse il suo valore.

Siamo vicino a San Valentino; potrebbe essere un buon regalo?

Sicuramente si, penso che il suo valore maggiore sarebbe il doppio senso del regalo.

Allora non possiamo fare altro che augurarle tanti in bocca al lupo per il suo A Tavola con lo Chef!

Grazie crepi il lupo.

Arrivederci alla prossima!

Arrivederci a voi e grazie.

Nadia Talamo OK BAR